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Caviar d’aubergine – Les Milles Senteurs 100 g
Ce caviar d’aubergine peut être servi froid, en entrée, dégusté avec des bâtonnets de carotte ou concombre, des radis ou tartiné sur des toasts dorés, du pain complet, ou des blinis. Le caviar d'aubergine s’accommode aussi chaud avec les poissons comme la lotte ou les noix de Saint Jacques, et se marie très facilement avec les viandes comme l’agneau ou le porc.
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Caviar de tomate
Une diversité pour ce caviar de tomate. Toaster en apéritif, agrémenter vos fonds de sauces et de gratin de tomates. Enfin, à rajouter avant de servir dans votre ratatouille, elle donnera toutes ses saveurs en quelques secondes.
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Confit d’oignon doux
Délicatement sucrée afin de ne pas dénaturer la qualité de ces oignons d'Appellation d'Origine Protégée, cette confiture d'oignons doux des Cévennes se marie à merveille avec un foie gras et un magret de canard, un plat de pâtes fraîches, du gibier, terrines, charcuterie, viandes blanches...
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Délice d’artichaut
Parfait pour réaliser des verrines, décorer vos pétales d’endives parsemées de piment d’Espelette agrémentées de parmesan. Mais aussi farcir vos pommes de terre, pour une mousseline avec vos filets de poissons ou viandes blanches.
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Douceur de basilic (crème d’ail)
A utiliser aussi bien sur un toast pour l'apéritif, qu'en condiment pour réaliser des sauces ou agrémenter un gigot d'agneau, des côtes de porc ou d'agneau, de poissons comme des filets de rougets...
Retrouvez le caviar d’aubergines et le caviar de tomates, la crème d’ail, le délice d’artichauts, le confit d’oignons doux de notre producteur partenaire Les Mille Senteurs, dans notre rayon “Caviars & Confits”.