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Épuisé
farine blanche blé T45
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Farine de blé bio blanche pâtissière (T45)

9,00  TTC
La farine de blé bio blanche est excellente pour le pain (blanc), la pâtisserie, les pizzas, les sauces, les pâtes (feuilletée, à crêpe, briochée...) . Son taux de sons est un des plus faibles (T45), ce qui permet à la pâte de mieux lever.
-10%
farine de châtaigne
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Farine de châtaigne bio

10,00  9,00  TTC
La farine de châtaigne permet de réaliser de délicieux desserts et goûters. Elle fait particulièrement bien ressortir les saveurs du chocolat, de la cannelle, du miel et des noix. Vous pouvez l'ajouter seule à vos préparations, ou la mélanger à d'autres farines. Elles est surtout sans gluten donc digeste pour tous les gourmands !
Épuisé
farine petit épeautre
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Farine de petit épeautre bio blanche (T70)

9,00  TTC
La farine de petit épeautre blanche bio est source de fibres et de protéines. Très digeste, il présente d'excellentes qualités gustatives. Excellent pour le pain, la pâtisserie, les sauces, les crêpes...
farine epeautre bio
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Farine d’épeautre bio blanche (T70)

8,00  TTC
L'épeautre (Triticum spelta) est une céréale proche du blé mais vêtue (son grain reste couvert de sa balle, le son, lors de la récolte). C'est son ancêtre. Excellente seule, la farine de grand épeautre blanche Bio est bonne  pour la pâtisserie, le pain blanc, les sauces, les pâtes, les biscuits, les crêpes...

Foie gras entier de canard fermier Landes / Label Rouge

32,00  25,00  TTC
Positionné sur un lit de salade ou servi avec un peu de pain frais ou toasté. Ce foie gras sera parfait avec un Vin de Paille du Jura par exemple.
Terrine de Noël à la dinde et aux marrons
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Terrine à la dinde et aux marrons

6,25  TTC
Vous pouvez accompagner cette terrine de tranches de brioche toastées ou poêlées au beurre. Les cornichons et petits oignons craquants seront de rigueur !  
Terrine au beaujolais 90 g
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Terrine au Beaujolais

3,75 5,10  TTC

Cette terrine finement relevée au Beaujolais va surprendre vos amis par cette association terrienne du porc et du vin. Une authentique ambiance "bouchon lyonnais" dans votre assiette. A déguster simplement sur une tartine en entrée ou en apéritif convivial.

Épuisé
Terrine au Roquefort et aux noix
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Terrine au Roquefort et aux noix

6,10  TTC
Le mariage du Roquefort, des noix et du porc est juste un mariage d'amour et non celui de la raison!
Terrine au Saint Marcelin 90 g
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Terrine au St Marcellin

4,60 6,30  TTC
A déguster sur une tartine de pain de caractère (levain ou campagne) ou avec une belle salade croquante.
Terrine campagnarde au piment d'Espelette
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Terrine campagnarde au piment d’Espelette

6,20  TTC
Afin de savourer au mieux cette terrine, servez-la fraîche, sur un morceau de pain de campagne. Mais ce plaisir terrien peut aussi s'accompagner d'un bon Côte du Rhône ou Bourgogne rouge.  
Terrine de chevreuil au fois gras
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Terrine de chevreuil au foie gras

7,85  TTC
Cette terrine délicate saura se faire apprécier en apéritif ou entrée accompagnée d'une salade par exemple.
Terrine de foie de volaille au porto et aux morilles 90 g
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Terrine de foie de volaille au Porto et aux morilles

4,20 5,50  TTC
Elle sera idéale pour servir en entrée, accompagnée d'une belle salade. Ou d'une tranche de pain de campagne.