Torréfacteur traditionnel basé en Gironde depuis 30 ans, ce sont des pionniers de l’agriculture biologique et du commerce équitable en magasins bio.

Cafe Michel - Terra Etica

Leur SCOP sélectionne et torréfie traditionnellement des cafés de haute qualité, bio et équitables, dans leur atelier de torréfaction à Pessac.

Ils nous proposent aussi des produits gourmets (thé, sucre…) qui révèlent des terroirs d’exception sous la marque Terra Etica.

Ils ont fait le choix de rejoindre le mouvement coopératif, en devenant sociétaire de leur structure. Ils forment donc une équipe jeune et dynamique, pleine de valeurs qu’ils partagent au travers d’un vrai savoir-faire.

Leurs partenaires sont des coopératives de producteurs qui partagent leurs convictions en faveur du mouvement coopératif, de l’agriculture paysanne et de l’agro-écologie.

Ces coopératives sont surtout des acteurs de développement communautaire sur des territoires marginalisés. Ensemble, ils valorisent leur terroir de café avec un commerce équitable transparent et des relations directes et durables.

Découvrez tous les produits Café Michel – Terra Etica

café ethiopie bio moulu
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Café Moka Sidamo Ethiopie (moulu) – Bio

5,60 TTC
Cultivé en haute altitude, ce Moka Sidamo à la fine acidité présente une note typique de fleurs blanches évoquant le jasmin.
café perou moulu
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Café Arabica Pérou (moulu) – Bio

4,90 TTC
Cet arabica propose un parfait équilibre entre une délicate acidité, un corps assez léger et de discrètes notes d’agrumes.
café équilibré bio moulu
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Café Arabica Equilibré Amérique Latine (moulu) – Bio

4,35 TTC
Ce café rond et équilibré aux belles notes aromatiques associe les cafés de nos coopératives partenaires en Amérique Latine.
café grains mexique bio
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Café Arabica Mexique (grains) – Bio

9,90 TTC
Ce café arabica mexicain intense et complexe distille un corps étoffé, de puissants arômes fruités et une grande longueur en bouche.
CAFE DOSETTES PEROU
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Café Arabica Pérou (18 dosettes souples) – Bio

4,20 TTC
Cet arabica propose un parfait équilibre entre une délicate acidité, un corps assez léger et de discrètes notes d’agrumes. (dosette compatible Senseo...).
thé vert gingembre citron
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Thé vert du Sri Lanka / gingembre citron vert (20 sachets) – Bio

3,30 TTC
La douceur de ce thé vert traditionnel de Ceylan est relevé par les écorces de citron vert et la note épicée du gingembre. Feuilles cueillies à la main (sélection du bourgeon et des 2 premières feuilles).
thé earl grey bio sachets
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Thé Darjeeling Earl Grey d’Inde (20 sachets) – Bio

3,30 TTC
L’altitude, la fraîcheur et la pureté du climat des contreforts de l’Himalaya donnent au Darjeeling toute sa singularité et son caractère. Associé à l'arôme naturel de la bergamote, il devient un Earl Grey dans la plus pure tradition anglaise.
thé vert menthe
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Thé vert du Vietnam / menthe (20 sachets) – Bio

3,30 TTC
Le thé Shan du Vietnam se cultive en montagne, à 800m d'altitude. Et cette variété, considérée comme l’empereur des thés, s’accorde harmonieusement avec la menthe Nanah. En vous offrant la recette traditionnelle du thé marocain, doux et rafraichissant. Feuilles issues de cueillette fine à la main (sélection du bourgeon et des 2 premières feuilles).
sucre-complet-de-canne-terra-etica-origine-perou-poche-500-gr
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Sucre de canne complet Bio

4,50 TTC
Ce sucre provient des variétés locales de canne à sucre qui sont cultivées sur les terroirs d'altitudes du Pérou. Texture fine et granuleuse. Note subtile de vanille et de réglisse.