En 1965, André LACHAUD, artisan producteur, créé sa Conserverie artisanale à Saint-Romain et Saint-Clément en Périgord (Dordogne).

Logo Lachaud

Une histoire qui commence avec deux produits qu’il récolte lui-même : Le cornichon et l’oseille.

En 1975, la Conserverie Lachaud créé des nouveaux produits locaux : truffes, mini courgettes, pointes d’ortie Sauvage,…

A partir de 1990, reprise de la société par son fils Philippe LACHAUD.

Ajout de nouvelles références d’Origine France.

Plus récemment, arrivée dans les équipes, de sa petite-fille Audrey LACHAUD pour la poursuite de l’activité. La relève est donc assurée.

Cette conserverie reste une des dernières à ne travailler que des cornichons français 100% d’origine. Des condiments de qualité qui répondent aux exigences des consommateurs, des produits sélectionnés avec soin, garantis sans OGM, récoltés et conditionnés à la main.

Un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Des produits originaux, subtilement travaillés, à découvrir ou redécouvrir (mini courgettes, mini pâtissons…).

Voilà ce que caractérise cette belle maison depuis plus de 50 ans.

Découvrez les produits de la maison Lachaud que nous vous proposons

Cornichons de France au vinaigre d'alcool
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Cornichons de France au vinaigre d’alcool

4,10 TTC
Par simple gourmandise, à déguster sans rien d'autre ou sinon pour accompagner votre buffet froid campagnard, charcuterie, raclette, sandwich, toast, fondue Bourguignonne sauce Tartare...
Cornichons Lachaud au vinaigre de vin
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Cornichons de France au vinaigre de vin

4,20 TTC
Par simple gourmandise, à déguster sans rien d'autre ou sinon pour accompagner votre buffet froid campagnard, charcuterie, raclette, sandwich, toast, fondue...
Salicornes nature
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Salicornes nature

5,25 TTC
A déguster chaudes ou froides, elles se cuisinent comme des haricots verts, en salade composée, ou revenues à la poêle avec de l'ail ou du persil.  
Mini pâtissons aigres-doux
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Mini pâtissons aigres-doux

3,60 TTC
Par simple gourmandise, à déguster nature ou sinon pour accompagner vos buffets froids. Mais aussi charcuterie, raclettes, sandwichs, toasts fondues, crudités, salade piémontaise...
Petits oignons grelots blancs aigres-doux
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Petits oignons grelots blancs aigres-doux

2,50 TTC
Donc, par simple gourmandise, à déguster nature ou sinon pour accompagner vos viandes froides, charcuterie, toast, lapin au vin blanc...
Salicornes aigres-douces
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Salicornes aigres-douces

3,90 TTC
Conditionnée dans un vinaigre aigre-doux, la salicorne remplace agréablement les cornichons pour relever poissons et viandes froids, salades, charcuteries et raclette.
Mini courgettes aigres-douces
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Mini courgettes aigres-douces

4,20 TTC
Par simple gourmandise, à déguster nature ou sinon pour accompagner vos buffets froids. Mais aussi vos charcuterie, raclettes, sandwichs, toasts fondues, crudités...