C’est en 1982 que tout commence, à Uzès dans le Gard. Jean Pierre Chabert se lance sur les marchés de la région, dans le commerce ambulant de produits d’épicerie rares et de parfums d’ailleurs, qu’il fait savourer aux amateurs éclairés.

logo / les mille senteurs

Principalement avec l’olive de table mais également les herbes aromatiques, épices, tartinables, fruits secs, fruits confits, condiments, huiles diverses et variées, moutarde…Tous les produits issus d’un savoir-faire de qualité, d’authenticité et de la tradition provençale sont réunis sur ses étals.

Rapidement reconnu grâce à ses produits, il conserve sa volonté de faire vivre et revivre les saveurs oubliées, des recettes traditionnelles ou nouvelles, issues d’une région, d’un terroir, d’une culture.

L’engagement pour des saveurs locales méditerranéennes et l’attachement au terroir ont amené la famille Chabert a une belle notoriété dans le domaine de l’olive de table et de ses dérivées.

Lorsque le fils Marc a repris cette affaire familiale en 2005, il décide d’agrandir la petite entreprise. Il crée la marque “Les Mille Senteurs“.

L’aventure familiale, basée sur la tradition et l’innovation, perdure et se renforce alors.

Découvrez les produits des Mille Senteurs que nous vous proposons

crème d'ail au basilic
Fermer

Douceur de basilic (crème d’ail)

4,00 TTC
A utiliser aussi bien sur un toast pour l'apéritif, qu'en condiment pour réaliser des sauces ou agrémenter un gigot d'agneau, des côtes de porc ou d'agneau, de poissons comme des filets de rougets...
confit d'oignon
Fermer

Confit d’oignon doux

4,15 TTC
Délicatement sucrée afin de ne pas dénaturer la qualité de ces oignons d'Appellation d'Origine Protégée, cette confiture d'oignons doux des Cévennes se marie à merveille avec un foie gras et un magret de canard, un plat de pâtes fraîches, du gibier, terrines, charcuterie, viandes blanches...
Caviar de tomate
Fermer

Caviar de tomate

3,50 TTC
Une diversité pour ce caviar de tomate. Toaster en apéritif, agrémenter vos fonds de sauces et de gratin de tomates. Enfin, à rajouter avant de servir dans votre ratatouille, elle donnera toutes ses saveurs en quelques secondes.
Caviar d'aubergine
Fermer

Caviar d’aubergine

4,15 TTC
Ce caviar d’aubergines peut être servi froid, en entrée, dégusté avec des bâtonnets de carotte ou concombre, des radis ou tartiné sur des toasts dorés, du pain complet, ou des blinis. Le caviar d'aubergines s’accommode aussi chaud avec les poissons comme la lotte ou les noix de Saint Jacques, et se marie très facilement avec les viandes comme l’agneau ou le porc.
Délice d'artichaut
Fermer

Délice d’artichaut

4,00 TTC
Parfait pour réaliser des verrines, décorer vos pétales d’endives parsemées de piment d’Espelette agrémentées de parmesan. Mais aussi farcir vos pommes de terre, pour une mousseline avec vos filets de poissons ou viandes blanches.
Thonade
Fermer

Thonade

4,15 TTC
Sublime sur toast à l’apéritif. Vous pouvez utiliser également ce produit pour rehausser vos œufs mimosa, vos sandwichs, vos tomates à farcir ou pour aromatiser vos cakes en incorporant quelques tomates séchées.
Tapenade noire aux figues
Fermer

Tapenade noire aux figues

4,00 TTC
Tartinée sur une petite tranche de pain grillée, la tapenade c'est simple et délicieux à l'apéro, mais on peut aussi ajouter de la mozzarella, en mettre dans les sandwichs, en farcir des mini tomates, y tremper des bâtonnets de légumes...
Tapenade noire
Fermer

Tapenade noire

3,90 TTC
Sans hésiter, à tartiner pour des apéritifs gourmands, pour farcir vos rougets ou vos mini feuilletés. Mais aussi pour accompagner vos pâtes...