Safran organza
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Safran des Monts du Lyonnais

Dosette de safran / Edition luxe

$ 6,71 TTC

Le safran a de multiples usages dans les plats salés ou sucrés. Son goût reste puissant et subtilement équilibré.

Contenance

0,1 gramme

En stock

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Description

Ce safran (0,1 gramme de pistils séchés) nous provient des Monts du Lyonnais. Il se présente sous forme d’un mini pot en verre avec son bouchon en liège et conditionné dans un pochon organdi noir. Il est accompagné de conseils d’utilisation très pratiques afin de conserver toutes les saveurs de cette épice d’exception.

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A propos du producteur
Il y a une dizaine d'années, M. et Mme Marignier situés dans l'ouest lyonnais (à Pollionnay) décide d'un pari fou = la création d'une safranière.
Pari relevé.
Cette épice reste difficile à produire car sa récolte est minutieuse et fragile. C'est après avoir perdu 80 % de son poids et après plusieurs mois d'attente que le pistil de chaque crocus donnera le safran pur et donc tous ses arômes.
Safran des Monts du Lyonnais s'est mis comme objectif de ne proposer que des produits dont tous les parfums naturels exploseront en bouche grâce à la magie d'un safran subtil et léger et aussi à la teneur faible en sucre de ses créations. Goutez à cet or rouge et à leurs différentes préparations dérivées (fruits cuits, fleur de sel, sirop)...
Vous en redemanderez!
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