huile bio Alexis Munoz

Huile d’olives bio vierge extra Alexis Muñoz

€ 17,90 TTC

Huile d’olives vierge extra produite à partir d’olives mûres, au fruité doux et équilibré.

Exceptionnellement parfumée, vous apprécierez cette huile d’olive bio, signée Alexis Muñoz, simplement sur…

  • du pain grillé,
  • vos poissons,
  • vos salades,
  • vos salades de légumes,
  • vos burratas…
Contenance

50 cl

Type d'huile

Label

Bio

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UGS : AM - 01 Catégories : , ,
Description

Huile d’olives bio vierge extra produite à partir d’olives mûres, au fruité doux et équilibré. Cette huile d’olive, signée Alexis Muñoz, vous offrira des arômes de pomme verte et de noisette.

Exceptionnellement parfumée, vous l’apprécierez simplement…

  • sur du pain grillé,
  • sur vos poissons,
  • sur vos bonnes salades vertes persillées et aillées,
  • vos salades de légumes et particulièrement de bonnes tomates fruitées aux oignons blancs
  • vos burratas,
  • vos salades de fruits,
  • ou encore vos sorbets.

Vous pourrez également l’apprécier votre huile d’olives pure à la cuillère, tant elle est parfumée.

Alexis Muñoz a créé cette gamme d’huile d’olives bio pour les Chefs en recherche d’une alternative aux huiles d’olive industrielles et aux “bouteilles de parfum”.

18:1 est la formule simplifiée de l’acide oléique.

Variété d’olive 100% Arbequina certifiée FR-BIO-10 – La Rioja, Espagne

Le bidon en métal protègera votre huile d’olive  bio 18:1 Arbequina de la lumière et donc de l’oxydation.

Vous penserez bien à conserver votre délicieuse huile d’olives bio Alexis Muñoz à l’abri de la chaleur.

 

 

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A propos du producteur
Franco-espagnol, originaire du Sud Ouest de la France et de Tolède, Alexis Munoz, voue une véritable passion à l’huile d’olive depuis son enfance.
Diplômé par l'École Espagnole de Dégustation en 2010, Alexis Muñoz est élaïologue, « nez » en huiles d’olive, à l’image des œnologues dans le domaine des grands crus classés vinicoles.
Entrepreneur instinctif, passionné d’huile d’olive et de haute gastronomie, il entame dès 2000, une tournée dans tous les pays producteurs d’huiles d’olive de Méditerranée, loin de la cartographie des productions industrielles.
Pendant 10 ans, il assiste et prend part à des productions, partage le quotidien de dizaines de moulins dans chacun de ces pays du bassin méditerranéen, lui permettant de développer une expertise et de se forger une vision.
Fort de ces différentes expériences passées et de ses compétences de "nez", il décide de créer sa propre huile dans 3 régions renommées d'Espagne.
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INGREDIENTS
100 % Huile d'olive vierge extra Bio - Variété Arbequina (Origine = région de la Rioja / Espagne)