huile de tournesol Germigney
huile de tournesol
huile de tournesol

Huile de tournesol vierge

6,94$ TTC

Cette huile est délicate, elle accommode parfaitement les crudités, pâtes et sert de base à des préparations de viande ou grillades.
Sa couleur est très légère. Son goût nous rappelle l’amande.
C’est une des huiles les plus riches en vitamine E (70 mg pour 100g), antioxydant reconnu. Une cuillerée à soupe d’huile de tournesol couvre environ 60% des besoins journaliers d’un adulte.
Elle renferme aussi beaucoup d’Omega 6 (défense immunitaire, anti mauvais cholestérol…).

Contenance

75 cl

Type d'huile

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UGS : HG - 01 Catégories : , , , ,
Description

Avec sa robe dorée, l’huile de tournesol a conservé tout l’arôme de la graine de cette fleur ensoleillée. Elle s’utilise dans toute la cuisine, aussi bien en assaisonnement qu’en cuisson.
Son parfum délicat respecte le goût des aliments qu’elle accompagne.
L’idéal est de la chauffer à feu doux ou de cuisiner à l’étouffée pour faire ressortir toutes ses saveurs.

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A propos du producteur
Dans le Val d’Amour au détour d’un méandre de la Loue, la famille OGIER exploite une ferme depuis plusieurs générations sur la commune de Germigney (Jura).
En 2004, Emmanuel Ogier décide de renouer avec une fabrication qui avait disparu en Franche-Comté : l’huile de tournesol et de colza en 1ère pression à froid, c'est à dire avec des graines non chauffées, ce qui préserve les arômes et qualités nutritionnelles.
Sa démarche est motivée par la volonté de faire découvrir des goûts oubliés et inoubliables.
C'est lui qui cultive et sélectionne ses propres graines de colza et de tournesol pour en faire une huile raffinée, authentique et délicate.
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INGREDIENTS
100 % Huile de tournesol de première pression à froid (Origine = Val d'Amour / Jura)