Miel de lavande
Miel de printemps

Miel de lavande

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Le miel de lavande peut être dégusté de nombreuses façons différentes, aussi bien en tartine comme en accompagnement pour les desserts, pâtisseries et autres confiseries.

Poids500 g

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Description

On peut également l’utiliser dans une boisson chaude, dans des salades de fruits frais, dans un yaourt ou encore, avec une boule de glace.

Le miel de lavande a une couleur jaune doré et va vous étonner par ses puissantes effluves.

Mais il est surtout réputé pour secréter un véritable bouquet de saveurs fruitées et acidulées.

Très apprécié pour ses vertus antiseptiques et anti-inflammatoires. Il posséderait également des vertus pour traiter les infections respiratoires et calmer la toux.

La cristallisation est possible et naturelle de couleur blanche.

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A propos du producteur
Petite-fille d'agriculteur et apiculteur, Marie-Ange Lehmann est très attachée aux valeurs de la terre de ses ancêtres et souhaite rester sur une production locale, à taille humaine.
En 2017, elle obtient le statut d'agricultrice.
Avec plus de 200 ruches, le Rucher du Sonnay produit une grande variété de miels et de gelée royale sur un territoire situé autour de l'Arbresle (Nord ouest de Lyon).
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Ingrédients
Miel de lavande 100% Origine France / secteur Montélimar (récolte juillet 2018).