On peut également l’utiliser dans une boisson chaude, dans des salades de fruits frais, dans un yaourt ou encore, avec une boule de glace.
Le miel de lavande a une couleur jaune doré et va vous étonner par ses puissantes effluves.
Mais il est surtout réputé pour secréter un véritable bouquet de saveurs fruitées et acidulées.
Très apprécié pour ses vertus antiseptiques et anti-inflammatoires. Il posséderait également des vertus pour traiter les infections respiratoires et calmer la toux.
La cristallisation est possible et naturelle de couleur blanche.
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