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Mini pâtissons aigres-doux
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Maison Lachaud

Mini pâtissons aigres-doux

$ 4,03 TTC

Par simple gourmandise, à déguster nature ou sinon pour accompagner vos buffets froids. Mais aussi charcuterie, raclettes, sandwichs, toasts fondues, crudités, salade piémontaise…

Poids net égoutté

110 g
Valeur nutritionnelle pour

100 g
Energie

28,9 kcal / 122,7 kJ
Matières grasses

0,1 g
Glucides

5,5 g
dont sucre

1,7 g
Protéines

1,5 g
Sel

0,3 g

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UGS : ML - 04 Catégories : , , , ,
Description

Surnommés également « artichaut d’Espagne ». Mini-pâtissons (variété de courge aplatie en forme d’hémisphère dentelée). Récoltés jeunes et conditionnés dans un vinaigre parfumé et légèrement sucré. Ils se substituent à merveille aux cornichons.

La conserverie familiale Lachaud dans le Périgord vert, conditionne ce produit original.

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A propos du producteur
En 1965, André LACHAUD, artisan producteur, créé sa Conserverie artisanale à Saint-Romain et Saint-Clément en Périgord (Dordogne). Une histoire qui commence avec deux produits qu'il récolte lui-même : Le cornichon et l’oseille.
En 1975, la Conserverie Lachaud créé des nouveaux produits locaux : truffes, mini courgettes, pointes d’ortie Sauvage,…
A partir de 1990, reprise de la société par son fils Philippe LACHAUD.
Ajout de nouvelles références d'Origine France.
Plus récemment, arrivée dans les équipes, de sa petite-fille Audrey LACHAUD pour la poursuite de l’activité. La relève est donc assurée.
Cette conserverie reste une des dernières à ne travailler que des cornichons français 100% d’origine. Des condiments de qualité qui répondent aux exigences des consommateurs, des produits sélectionnés avec soin, garantis sans OGM, récoltés et conditionnés à la main. Un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Des produits originaux, subtilement travaillés, à découvrir ou redécouvrir (mini courgettes, mini pâtissons...).
Voilà ce que caractérise cette belle maison depuis plus de 50 ans.
Livraison

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Ingrédients
Pâtissons du Périgord (58%), vinaigre de vin, eau, sel, sucre, ail, herbes de Provence.
Présences possibles de sulfites.