Ce pur cacao en poudre maigre bio (10 – 12% de matières grasses) – assemblage unique de cacaos Criollo et Trinitario d’Amérique du Sud et des Caraïbes – est issu de cacaotiers de qualité naturelle grâce à leur culture sans engrais ni pesticide chimique ou de synthèse.
Bien entendu, qui peut le plus peut le moins, vous pourrez aussi utiliser ce cacao en poudre maigre bio pour vos pâtisseries, vos confiseries, vos entremets ou encore vos mousses, nappages et bouchées au chocolat… par ses arômes puissants et gourmands, il apportera une touche unique et délicate à vos préparations culinaires.
Enfin, nous vous le recommandons pour vos cappuccinos. Par son arôme unique, saupoudrez-le sur votre mousse et vous obtiendrez un cappuccino dont vous nous direz des nouvelles.
De plus, son emballage parfaitement étanche garantira, tout au long de son utilisation, un cacao réellement en poudre, qui ne s’amalgamera pas au contact de l’humidité ambiante contrairement à son homologue de la grande distribution.
Maigre, sans sucre ajouté, il réveillera vos sens pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Emmanuel (client confirmé) –
J’ai voulu essayer ce cacao en poudre pour changer du Van Houten que j’utilise depuis des années pour faire mon chocolat chaud du matin.
Et bien, franchement, je peux vous dire ça n’a rien à voir ! Rien qu’en sentant mon bol, j’ai vu la différence et je ne vous parle même pas du gout ! Une explosion de saveurs en bouche. Impossible, pour moi, de reprendre le Van Houten après avoir gouté ce “vrai” bon cacao en poudre.
Perso, je trouve que ce serait du gâchis de l’utiliser pour la pâtisserie même si je suis certain qu’elles en seront d’autant meilleurs.
Donc, pour moi, ça restera du Van Houten pour mes pâtisserie et ce cacao pour mon petit déjeuner. Goutez-y, vous ne serez vraiment pas déçus. Je recommande !