Les vinaigres de vin Granhota, conçus en France, à partir de grands crus du Languedoc et transformés en fûts de chêne français, sans ajout de pesticide. Ils vieillissent de 5 à 10 ans à l’abri de la lumière.
C’est un vinaigre de vin relevé avec le fameux poivre sauvage Voatsiperifery (il pousse sur des lianes), récolté à Madagascar.
Sa puissance aromatique rare infuse des notes poivrées de sous-bois, de résineux et de pignon de pin.
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