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Gâteau au chocolat d’après Pâques (ou Noël)

gateau chocolat

Recette très pratique et délicieuse pour écouler les restes de chocolat reçus à Pâques (ou Noël).

Une aide avec nos ingrédients maison

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Sucre de canne complet Bio

4,50 TTC
Ce sucre provient des variétés locales de canne à sucre qui sont cultivées sur les terroirs d'altitudes du Pérou. Texture fine et granuleuse. Note subtile de vanille et de réglisse.
Chocolat noir intense 85% de cacao Bio
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Chocolat noir intense 85% de cacao Bio

3,75 TTC
Riche en fibres, le chocolat noir intense bio 85 % vous apportera les saveurs de l’Amérique Centrale et toute l’intensité du cacao. Une saveur fruitée pour les amateurs de chocolat...
farine blanche blé T45
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Farine de blé bio blanche pâtissière (T45)

3,35 TTC
La farine de blé bio blanche est excellente pour le pain (blanc), la pâtisserie, les pizzas, les sauces, les pâtes (feuilletée, à crêpe, briochée...) . Son taux de sons est un des plus faibles (T45), ce qui permet à la pâte de mieux lever.
Chocolat noir Andoa bio
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Tablette de chocolat noir Andoa 70% – Bio

6,00 TTC
Ce Grand Chocolat offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante et exceptionnelle qui se nuancent au cours de la dégustation.
Chocolat lait andoa bio
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Tablette de chocolat Andoa 39% au lait – Bio

6,00 TTC
Ce Grand Cru de chocolat au lait, originaire du Pérou, allie la force des fèves de cacao à la douceur des notes lactées.
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Gâteau au chocolat d'après Pâques (ou Noël)
gateau chocolat
Temps de Préparation 25 minutes
Temps de Cuisson 1 heure
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 25 minutes
Temps de Cuisson 1 heure
Portions
personnes
Ingrédients
gateau chocolat
Instructions
  1. Mettre le four à préchauffer à 180°C (Th 6). Beurrer et fariner le moule.
  2. Battre les oeufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu et mélanger 3 minutes. Ajouter la farine et la levure et mélanger 3 minutes.
  3. Terminer en ajoutant le chocolat concassé que vous mélangerez à la pâte avec une cuillère. Verser la préparation dans le moule.
  4. Cuire environ 1 heure. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de consommer.
  5. Savourez pendant les fêtes (ou après) !

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