Le Blog, Nos recettes

Quatre-quarts aux raisins et thé Earl Grey

Quatre-quarts aux raisins et thé earl grey

Découvrez la recette du Quatre-quarts aux raisins et thé Earl Grey.

Quand le classique se pare de raisins secs et se parfume d’un thé Earl Grey… Pour le plus grand plaisir de nos papilles !

Je vous propose certains produits de la boutique pour vous accompagner dans cette recette gourmande et facile

Imprimer la recette
Quatre-quarts aux raisins et thé Earl Grey
Quatre-quarts aux raisins et thé earl grey
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Quatre-quarts aux raisins et thé earl grey
Instructions
  1. Mettre les raisins secs à tremper dans le thé Earl Grey pendant une heure au moins.
  2. Dans une terrine, travailler le beurre ramolli avec le sucre et la pincée de sel fin en une crème claire. Incorporer les oeufs entiers, un par un. Bien mélanger. Ajouter la farine et la levure mêlées.
  3. Egoutter les raisins secs. Les rouler dans un peu de farine.
  4. Incorporer les raisins secs dans la pâte. Parfumer avec une cuillère à soupe de thé de macération des raisins.
  5. Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation et faire cuire à four moyen pendant 30 à 35 minutes environ.
  6. Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Saupoudrer de sucre glace, si vous le souhaitez.
  7. Et maintenant, régalez-vous en buvant ... pourquoi pas un bon thé Darjeeling Earl Grey !? 😉
Notes

[recipe]

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *