Recette d’été colorée et facile, rafraichissante et aussi très goûteuse
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salade de sardines au fenouil et à l'orange
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Temps de Préparation |
10 minutes |
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Temps de Cuisson |
10 minutes |
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Temps de Préparation |
10 minutes |
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Temps de Cuisson |
10 minutes |
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Instructions
Cuire le riz à l'eau salée et le laisser refroidir.
Prélever quelques zestes d'orange pour la décoration puis enlever la peau des oranges au couteau « à vif » et les couper en petits cubes.
Couper les tomates en quartiers.
Mélanger dans un saladier : le riz cuit, l'émietté de sardine, les morceaux d'orange, les tomates, le cerfeuil haché et le jus de citron.
Décorer avec une branche de fenouil ou de cerfeuil et les zestes d'orange.
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Vous pouvez utiliser un mélange avec du riz sauvage, le rendu sera plus gourmand.
Sardines à la Luzienne (piment d’Espelette/jambon de Bayonne)$ 5,76 TTC
Sardines sans arêtes à l’huile d’olive vierge extra$ 6,66 TTC
