Un plat qui sent bon le soleil et surtout très gouteux et diététique. Vous allez vous régaler, je vous le promets.
Voici ce que vous pouvez trouver dans nos rayons pour vous aider à faire cette recette
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Moutarde à l’ancienne 100% naturelle
Cette vraie moutarde à l'ancienne conviendra parfaitement pour toutes vos sauces froides comme chaudes. Pour vos lapins, poulets, filets mignons et biens d'autres plats comme les viandes rouges.C'est un excellent compagnon de table s'adaptant suivant l'instant gourmand.
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Huile de tournesol vierge
Cette huile est délicate, elle accommode parfaitement les crudités, pâtes et sert de base à des préparations de viande ou grillades.
Sa couleur est très légère. Son goût nous rappelle l'amande.
C’est une des huiles les plus riches en vitamine E (70 mg pour 100g), antioxydant reconnu. Une cuillerée à soupe d’huile de tournesol couvre environ 60% des besoins journaliers d’un adulte.
Elle renferme aussi beaucoup d'Omega 6 (défense immunitaire, anti mauvais cholestérol...).
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Tagliatelles Bio nature
Les tagliatelles BIO s'apprécient seules ou en plat accompagné.
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Tagliatelles Bio au piment d’Espelette
Les tagliatelles BIO s'apprécient seules car naturellement déjà relevées au piment d'Espelette...
| Portions | personnes |
Ingrédients
- 120 grammes de tagliatelles crues (ou parfumées au piment d'Espelette)
- 100 grammes de saumon fumé en tranches
- 2 petites courgette(s)
- huile de tournesol
- sel
- moutarde
- jus de citron
Ingrédients
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Instructions
- Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée et égouttez-les.
- Lavez et séchez les courgettes puis découpez les à l'aide d'un économe en longs et fins rubans.
- Faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 4 minutes (elles doivent rester fermes).
- Rafraîchissez-les dans un saladier d'eau froide et égouttez-les.
- Détaillez les tranches de saumon en lanières. Mélangez-les avec les courgettes et les pâtes.
- Ajoutez la vinaigrette (huile, moutarde, jus de citron). Assaisonnez.
- Dégustez bien frais.